厦门晚报讯(记者 高金环 通讯员 张薇)1月8日上午,厦门莲前商场监管所依据近期日常监管把握的头绪,自动联络厦门市定点屠宰法律大队,对辖区一切农贸商场和首要固定店面运营户展开突击查看,抄获千余斤私
厦门晚报讯(记者 高金环 通讯员 张薇)1月8日上午,厦门莲前商场监管所依据近期日常监管把握的头绪,自动联络厦门市定点屠宰法律大队,对辖区一切农贸商场和首要固定店面运营户展开突击查看,抄获千余斤私宰肉,并托付具有相关资质的公司进行无害化毁掉。
法律人员在查看时,要点查看食物生产运营单位在收购生鲜猪肉时,是否真实执行进货查验准则:一看购货凭据上的品名、标准数量、供货商称号、上市日期等是否与实践共同;二看查验检疫合格证明上的信息是否与购货凭据信息相符。
商场监管部分提示运营户,商场出售的生鲜猪肉有必要要有“三证两章”,即购货凭据、检疫合格证明、查验合格证明、检疫合格章、查验合格章,对没办法供给检疫合格证的生鲜猪肉,一概联合定点屠宰法律部分没收后送到指定单位做无害化处理,对违规运营户依法作出相应的行政处罚;触及违法的,移送公安机关处理。
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