天津将全方面施行食物运营“三证合一”

  本报讯 吴国惠 记者刘向军 发自天津 近来，从天津市商场和质量监督办理委员会得悉，为全面贯彻执行新《食物安全法》，实在保护运营环节食物安全，依照国家食物药品监管总局《食物运营答应办理办法》、《食物运营答应检查公例（试行）》的规则要求及工作部署，该市印发了《天津市食物运营答应办理施行办法（试行）》和《天津市食物运营答应检查细则（试行）》，决议自2016年1月1日起在全市正式施行食物运营答应办理工作，启用食物运营答应证。

  据介绍，施行“三证合一”可以打破分段监管、分种类监管的旧格式，对多种业态混合运营施行有用监管，是执行新《食物安全法》，完成运营环节食物安全监督办理全掩盖、无缝隙的有力行动。食物运营答应既是食物商场的准入关，更是食物安全监管的重要根底，天津市商场监督办理部门依照食物运营主体业态和运营项目风险程度对食物运营施行分类答应。

  现在，食物运营主体业态分为食物出售运营者、餐饮服务运营者、单位食堂。食物运营项目分为预包装食物出售、散装食物出售、特别食物出售、其他类食物出售、热食类食物制售、冷食类食物制售、生食类食物制售、糕点类食物制售、克己饮品制售、半成品制售、其他类食物制售等11个类别。

  天津市食物运营答应证启用后，原食物流转答应证、餐饮服务答应证、保健食物出售食物卫生答应证中止发放。食物运营者现已获得的答应证在有用期内持续有用，期间若需求改变答应事项、到期连续或自愿请求换证，可向运营场所所在地的区县商场监督办理局设在各区县人民政府行政答应服务中心的行政批阅窗口或商场监管所请求核发新证。食物运营者持有两个及以上答应证的，若其间一个答应证需求改变或连续，应将已获得的答应证一致交回，换发新证。

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